En balettdansare kräver en balanserad kost för att uppnå hennes högsta potential.
Ballettdans vackra och enkla utseende kräver extremt atleticism och stora fysiska krav på människokropp. För balettdansören kräver uppnå optimal prestanda inte bara år av träning utan också balanserad näring. Att förstå näringsbehov är avgörande för en balettdansers framgång och förebyggande av skada.
Kalorier
Enligt Center of Dance Nutrition kan en professionell dansare bränna upp till 3000 kalorier om dagen under tung träning. Att förbruka det korrekta förhållandet mellan kalorier adresserar de två vanliga dilemmanna för att förbättra energinivåerna samtidigt som man behåller en mager kroppsbyggnad. Kalorier bör bestå av 55 till 65 procent kolhydrat, 12-15 procent protein och 20 till 30 procent fett, enligt International Association of Dance Medicine and Science.
Kolhydrater
Kolhydrater är den främsta leverantören av bränsle för aerob aktivitet . En dansare ska konsumera komplexa kolhydrater som hela kornbröd, spannmål, brunt ris och helvete pasta, eftersom de innehåller mer viktiga vitaminer och mineraler som behövs för den totala hälsan. De ger också mer hållbar energi än enkla sockerarter, såsom efterrätter, godis och andra raffinerade korn. Snabb muskeltrötthet och letargi är bra tecken en dansare kan sakna tillräckligt med kolhydratintag.
Proteiner
Förutom att vara en annan energikälla krävs protein för att bygga muskler för den utvecklande dansaren. För den utvecklade dansaren krävs protein i muskelreparation från ansträngande aktivitet. Bra källor inkluderar magert kött som fjäderfä och fisk eller vegetariska källor, såsom bönor, quinoa, nötter och tofu. Proteinpulver är inte nödvändiga om man konsumerar en balanserad diet. Den internationella föreningen för dansmedicin och vetenskap rekommenderar att man konsumerar 1,4 gram protein per kg kroppsvikt varje dag.
Fetter
Konsumerar friska fettkällor som nötter, olivolja, fisk och avokado bidrar till fettlösliga vitaminer och ger isolering runt nerverna i kroppen. De lagras också i muskeln i form av triglycerider, en källa till långvarig energi för långa repetitioner och prestanda. Den internationella föreningen för dansmedicin och vetenskap rekommenderar 1,2 gram fett per kg kroppsvikt dagligen.
Hydration
Hydration är viktigt på grund av höga svettförluster under aktivitet. Dansare bör uppmuntras att dricka ofta under denna tid, eftersom känslan av törst inte alltid speglar hydrationsbehov. Åtta uns vatten eller en icke-koffeinfri sportdryck var 15: e minut under kraftig träning rekommenderas av International Association of Dance Medicine and Science. Symptom på uttorkning kan innefatta förvirring, till exempel plötslig svårighet efter koreografi.
Andra överväganden
Enligt en artikel publicerad i "The American Journal of Clinical Nutrition" har en adekvat diet för att upprätthålla en hälsosam kroppsvikt visat sig förebygga stressfrakturer, en vanlig skada i baletten. Ballettdansare bör också övervakas och ges med stöd för ätstörningar för att förhindra sådana skador eller sjukdomar. Om så önskas kan konsulten hos en registrerad dietist tillhandahålla en mer detaljerad och individualiserad dietplan.
