Örtte från blåbär är gott och friskt.
Du har säkert hört blåbär som kallas "supermat" av nutritionister och forskare. Detta är av god anledning eftersom de är fulla av antioxidanter som förstör skadliga fria radikaler. Färska blåbär är också en bra källa till många vitaminer och mineraler, men de är ofta dyra att köpa och ibland otillgängliga om de är lågsäsong. Dock dricker blåbärsteel några av hälsofördelarna med den färsk frukt utan problem med höga kostnader eller otillgänglighet.
Blueberry Tea
Blåbärtej är tillverkat av olika delar av blåbärsbussningen, inklusive frukt, löv och stam . De flesta kommersiella märken innehåller lite av allt, så läs etiketten för att bestämma exakt vad som finns i den tepåsen. Undvik märken som använder artificiella smaker. Om te innehåller lite frukt, kommer det sannolikt att bli uttorkat, vilket är bra eftersom frystorkad frukt innehåller de flesta näringsämnena som färskt. Blåbärstee innehåller ibland faktiska teblad, antingen svarta eller gröna sorter, vilket tillför lite koffein till drycken. Om inga teblad läggs till, kallas blåbäret tekniskt som en örtinfusion och är koffeinfri.
Stark antioxidant
De flesta delar av blåbärbusken, särskilt frukt och löv, är rik på starka antioxidanter som kallas anthocyanidiner . Anthocyanidiner hjälper till att skydda vävnader som blodkärl från skador och försämringar orsakade av fria radikaler, vilka är slutprodukter av vissa biokemiska reaktioner. Frukten och löven är också mycket bra källor till vitamin C, vilket är en antioxidant och antimikrobiell. För att bevara anthocyanidinerna och C-vitamin i blåbärte, undvik att använda kokande hett vatten eftersom den höga värmen kommer att förstöra dem. I stället använder du något kallare vatten och låt drycken branta i ca 20 minuter.
Ökar immuniteten
C-vitamin ökar också immunsystemet eftersom det stimulerar produktion och aktivering av specialiserade vita blodkroppar. Vita blodkroppar är "soldaterna" för ditt immunförsvar eftersom de direkt attackerar utländska infallare, till exempel virus. C-vitamin är också en bra antibakteriell och mild anti-parasitisk, och bidrar till att minska risken för infektion, vilket gör att immunsystemet kan spendera mer energi på andra sjukdomsbekämpande uppgifter. Andra antioxidanter i blad och frukt skyddar levern genom att förstöra hepatit C-viruset, vilket är kopplat till cirros och levercancer.
Förhindrar uttorkning
Dricker blåbärte, speciellt om det är helt växtbaserat och koffeinfritt, är en välsmakande sätt att möta dina dagliga vattenbehov och förhindra uttorkning. Många vårdpersonal rekommenderar att du dricker 64 gram vatten per dag vilket är svårt för vissa kvinnor, särskilt de som är vana vid smaksatta och sötade drycker. Blåbärte med lite tillsatt honung är så bra att du säkert kommer att kämpa mindre för att nå ditt dagliga vattenbehov.
Tips
Prova att göra ditt eget blåbärstee hemma genom att plocka färska blåbär och bladen och lägga dem till hett - men inte kokande - vatten. Låt dem branta och sedan spänna dem innan de dricker. Krama blåbärsaft i en mugg grönt te är ett annat friskt och gott alternativ. Att plantera en liten blåbärsbush i ditt hem nära ett fönster ger kanske inte mycket frukt, men det kan fortfarande vara en bra källa till bra blad.
