Byt ohälsosat mättat fett med hälsosamt omättat fett, som det som finns i avokado.
Medan några av de hälsosammaste matvarorna som är utrustade i media är dyra och svåra att hitta, finns många näringsrika livsmedel lätt tillgängliga i alla livsmedelsbutiker, inklusive avokado, lax och valnötter. Dessa livsmedel ger alla hälsosamma fetter, vitaminer och mineraler och kan också ha ytterligare hälsofördelar, vilket gör dem till värdefulla tillsatser till vilken kost som helst.
Avokado
En portion 1 / 4 av en avokado ger 14 procent av det dagliga värdet för fiber, 10 procent av DV för folat och 13 procent av DV för vitamin K. Människor som regelbundet äter avokado tenderar att ha mer näringsrika kostvanor i allmänhet och har lägre kroppsmassindex och högre nivåer av högdensitetslipoprotein, det goda kolesterolet, enligt en studie publicerad i "The Nutrition Journal" i januari 2013. Avokado kan också fungera som en antioxidant och hjälper till att sänka lågdensitetslipoprotein, det dåliga kolesterolet, enligt en annan studie som publicerades i "The African Journal of Pharmacy and Pharmacology" i september 2011.
Lax
Att äta en 3-ounce servering av lax kommer att ge dig 57 procent av DV för selen; mer än 40 procent av DV för protein, niacin, vitamin B-6 och vitamin B-12; mer än 20 procent av DV för fosfor och riboflavin; och omkring 15 procent av DV för kalium och tiamin. Denna servering av lax ger också 1,877 milligram av viktiga omega-3-fettsyror, mer än hälften av den mängd du behöver varje vecka. Att äta lax hjälper till att sänka ditt blodtryck, LDL-kolesterol och triglycerider samtidigt som ditt HDL-kolesterol ökar, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar, enligt en studie som publicerades i "Atherosclerosis" i juli 2007.
Valnötter
Valnötter ger 11 procent av DV för magnesium, 23 procent av DV för koppar och 48 procent av DV för mangan i varje 1-ounce servering. Bland nötter är valnötter bäst vid att sänka LDL-nivåerna eftersom de ger mest ut av en antioxidant som binder kolesterol för borttagning från din kropp, enligt en artikel som publicerades i "The Royal Society of Chemistry" i 2012. Att äta 30 gram, eller något mer än 1 uns, av valnötter per dag kan också bidra till att minska magen fett och din risk för metaboliskt syndrom, enligt en annan studie publicerad i "The Journal of Nutrition" i september 2010.
Överväganden
Medan avokado, lax och valnötter är alla näringsrika, är de också något höga i fett. Majoriteten av detta fett är det hälsosamma omättade fettet, men det lägger fortfarande mycket kalorier till din kost, så äta dessa livsmedel i måttlighet. Välj vild lax över odlad lax, eftersom odlad lax är högre i föroreningar som dioxin, vilket kan öka risken för cancer. Begränsa odlad laxförbrukning till högst en måltid per vecka. Vild lax kan konsumeras oftare, eftersom omega-3-fördelarna överväger risken för att mindre mängd föroreningar finns i denna typ av lax, enligt en artikel som publicerades i "Environmental Health Perspectives" i februari 2009.
