Överskott av natriumintag kan påverka din hälsa negativt.
Saltet är också känt som natriumklorid, och tillsätts ofta till livsmedel som konserveringsmedel och smakförstärkare. Förutom dess smakfördelar, behöver din kropp natrium som finns i salt för att kontrollera ditt blodtryck och hålla dina muskler och nerver som de fungerar som bäst. Medan moderata mängder natrium är fördelaktiga för att upprätthålla din hälsa, kan överskott av natriumintag få skadliga kortsiktiga och långsiktiga effekter. Den genomsnittliga friska vuxen bör förbruka högst 2300 mg natrium per dag, enligt MayoClinic.com. Tala med din läkare om du är osäker på hur mycket natrium du ska ta in via din dagliga kost.
Vätskebutik
Natrium lockar vatten, vilket är fördelaktigt för att bibehålla blodtrycket och blodvolymen. Men överskott av natrium kan orsaka att din kropp behåller överflödiga mängder vatten - även känd som uppblåsthet. När du tar för mycket natrium, kan du uppleva uppblåst nästan omedelbart. Mild uppblåsthet kan leda till obehag och känsla av fullhet. Den extra vätskan kan också utgöra en större utmaning på ditt hjärta, eftersom det måste arbeta hårdare för att flytta extra vätska genom kroppen.
Bidrar till medicinska förhållanden
Överskott av natriumintag i din kost kan bidra till ett antal hälsosamma hälsa villkor, enligt Centers for Disease Control och Prevention. Ökat natriumintag kan bidra till högt blodtryck, hjärtinfarkt och stroke. Det kan också öka risken för osteoporos, enligt Colorado State University Extension. När du förbrukar överflödigt natrium släpper dina njurar överflödet via din urin. Ytterligare mineraler och elektrolyter, inklusive kalcium, släpps också i din urin. Med tiden kan detta sänka dina kalciumnivåer och försvaga dina ben.
Medicinsk påverkan
Att ta i för mycket salt kan vara hälsofarligt om du har vissa medicinska tillstånd som påverkar din kropps förmåga att släppa ut vätskor. Exempel är kongestiv hjärtsvikt, cirros eller njursjukdom, enligt "The New York Times" Health Guide. Om du har dessa tillstånd, kommer din läkare sannolikt att rekommendera att du noggrant övervakar ditt natriumintag för att förhindra överskott av vätska. De med högt blodtryck bör typiskt ta inte mer än 1 500 mg natrium. Det handlar om två tredjedelar av en tesked salt. Däremot kan din läkare rekommendera att du förbrukar mindre natrium beroende på ditt individuella hälsotillstånd eller tillstånd.
Nedsatt natrium
Den genomsnittliga amerikanen förbrukar mellan 3 100 och 4 700 mg natrium per dag, vilket är signifikant högre än de rekommenderade 2 300 mg natrium för friska individer, enligt Colorado State University Extension. För att minska ditt natriumintag, gör hälsosamma substitutioner eller välj mat som begränsar tillsatt natrium. Till exempel lägg till örter eller kryddor till mat istället för att salta dem. Genom att välja mat som är märkt som "låg natrium" eller "inget natrium tillsatt" kan du minska natriumintaget. Smaka alltid maten innan du saltar den för att du behöver extra salt. Om du väljer att tillsätta salt, lägg det gradvis i stället för Du bör också undvika förädlade och beredda livsmedel, som tenderar att innehålla stora mängder tillsatt natrium. Exempel på pasta, pizza, kyckling, bacon, snabbmat och sopp.
