En lätt frukt och vegetarisk infuserad salladsfat.
Ooh, sommarsallad. För oss är sommaren när en sallad är i toppform. Ripe jordgubbar, färska mint, apelsiner och grapefrukt direkt från bondens marknad - ja tack! Det är inte att vi inte gillar sallader varje annan årstid, men när solen är ute och med en mängd utsökt frukt att välja mellan, är salladerna i toppform.
I dag piskar vi upp denna härliga läckra grapefrukt- och fänkålsallad. Du kommer ofta att höra - "det är så enkelt!" - med de flesta recept vi har men det är sant! Ingen har tid att spendera timmar i köket, speciellt när vädret är så fint ute! handlar om enkla måltider som är fulla av friska ingredienser. Det behöver inte vara snyggt eller komplicerat, bara ärligt och bra.
Så med det, låt oss presentera dig för din favorit nya sommarsalat: grapefrukten och fänkålen!
INGREDIENSER
- 2 apelsiner, skalade och delas i kilar
- 2 grapefruits, skalade och delas i kilar
- 1 huvud av fänkål, snitt skivad
- 8 rädisor, tunnskivad
- 1 stor gul peppar, tunnskuren
- 8 oz. smulad getost
DIRECTIONS
- Kombinera alla ingredienser i en stor skål.
- Juice från citrusen ska klä sallad helt.
- Servera och njut!
Detta recept uppträdde ursprungligen på Lauren Kelp.
