Linser är höga i olöslig fiber.
Oavsett om det är ett stort arbetsprojekt eller en ovanligt full social kalender, kan en ökad efterfrågan på din tid ta bort dig från den dagliga rutinen som hjälper dig att hålla dig regelbunden. Att äta på språng, dricka mindre vatten och hoppa över gymmet kan orsaka kaos på matsmältningssystemet och låta dig känna sig lite balanserad. Att äta linser och andra livsmedel med hög fiber som främjar tarmregelbundenhet kan hjälpa dig att komma tillbaka på rätt spår.
Fiber innehåll
Linser är en utmärkt källa till dietfibrer. För 115 kalorier levererar en 1 / 2-kopp servering av kokta linser nästan 8 gram fiber eller 32-procent av det rekommenderade dagliga värdet. Enligt den amerikanska avdelningen för jordbruk är drygt 90-procenten av fibern i linser - eller 7 av 8-gramen fiber i en 1 / 2-servering - olöslig, den typ som ansvarar för fiberets rykte som "naturens kvast". Genom att binda med vatten istället för att lösas i det, hjälper olöslig fiber att sopa material genom din matsmältningsorgan mer effektivt. Det medför också att din kropp producerar större, mjukare avföring som är lätta att eliminera, vilket stärker tarmregeln.
Dagligt intag
Den vanliga amerikanska kostnaden saknar notoriskt fiber. Enligt Colorado State University Extension får de flesta vuxna i USA bara 14 gram fiber per dag, eller något mindre än det belopp som levereras av en kopp linser. Dietary riktlinjer rekommenderar faktiskt att få minst 14 gram fiber för varje 1,000 kalorier du konsumerar. För de flesta vuxna kvinnor uppgår detta till cirka 25 gram fiber per dag. Att äta en mängd olika fiberrika livsmedel bidrar till att du får tillräckliga mängder både olöslig och löslig fiber. Medan linser, torkade bönor och andra mogna baljväxter innehåller mest olöslig fiber, ger många frukter och grönsaker stora mängder av båda slag.
Överväganden
Att bara äta linser och andra fiberrika livsmedel kanske inte räcker för att få dina tarmar att röra sig, speciellt om ditt vattenintag är något lågt. Utan vätska fungerar inte fiberen ordentligt. Olöslig fiber behöver vätska för att hjälpa den att passera genom matsmältningsorganet, precis som löslig fiber kräver vätska för att klara sig vid kolesterol. Utan tillräckligt med vätska kan den olösliga fibern i en servering linser faktiskt sakta ner matsmältningsförfarandet och effektivt intensifiera din tillfälliga oförmåga att eliminera. Regelbunden övning främjar också tarmregelbundet eftersom det stimulerar tarmaktiviteten.
Betjäningsförslag
Förutom att vara en av de mest fiberrika matvarorna finns linser också en utmärkt källa till protein, folat och järn. Eftersom linser inte behöver blötläggas i flera timmar före matlagning är de ett lämpligt alternativ till torkade bönor. Linser tar på smak när de lagar mat, vilket innebär att kokning av dem i kyckling, fisk, nötkött eller vegetabiliskt lager kommer att resultera i en smakligare måltid än att använda vanligt vatten. Kasta varma linser med lite olivolja, citronsaft och getost och servera den över en blandad grön sallad. Efter matlagning linser i en kryddig buljong, puré dem att använda som smörgåsspridning eller vegetabiliskt dopp. Eller helt enkelt sätt dem till en sats med hemlagad soppa när den simmrar.
