Fettuccine Alfredo är en klassisk pastarätter, och den här omformade grytversionen är lika läcker och är ett utmärkt sätt att använda rester.
ingredienser
Gör 6 portioner
- 1 Recept Snabb Alfredosås (se recept nedan)
- 8 ounce farfalle, fettuccine eller din favoritpasta
- 2 koppar kryddad kokad kyckling, eller 1 kan (13 ounces) kycklingbröst, dränerade
- 1 gäng gröna lök, tunt skivad (vita och gröna delar)
- 2 koppar frysta ärter, upptining
- 1 tesked fjäderfä kryddor
- 1 / 2 kopp kryddat fint torrt brödsmulor
- 1 / 2 kopp riven parmesanost
- 3 matskedar smält smält
Avstånd
Steg 1: Förvärm ugnen till 400 ° F. Smör en djup 3-kvarts gryta. Förbered Alfredo såsen och få den klar.
Steg 2: Koka pastan i en stor kruka kokande vatten i 12 minuter, eller tills det är bara ömt men ändå fast att bita. Töm och överför till en stor skål. Blanda i Alfredo såsen, kyckling, gröna lök, ärter och fjäderfä kryddor.
Steg 3: Blanda i en liten skål brödsmulor, parmesan och smält smör.
Steg 4: Överför pastanblandningen till bakpannan. Strö med smulblandningen. (På denna punkt kan grytan täcks och kylas över natten. Lägg till om 10 extra minuter till ugnsperioden.) Baka, avtäckt, tills pastan är varm och toppningen är guldbrun, cirka 25 minuter.
Snabb Alfredo sås
ingredienser
Gör om 2 3 / 4 koppar
- 1-paket (8 ounces) cream cheese
- 1 kopp mjölk
- 4 matskedar smör
- 1-koppen riven parmesanost
Avstånd
Steg 1: Kombinera alla ingredienserna i en medium kastrull och lägg över låg värme.
Steg 2: Värm tills ingredienserna smälts och kombineras väl, omrör ofta, ungefär 15 minuter. Använd i en gryta eller häll helt över pastaen efter eget val. Använd såsen varm, eller täck och kyla tills den är klar att användas.
Recept med tillstånd av The Best Casserole Cookbook någonsin.
