Kokosmjölk ger många hälsofördelar för människor i alla åldrar och promenader i livet.
Kokosmjölk skapas från kokosnötens revet kött. Den har en konsistens och söt smak som liknar mjölkmjölk; Av dessa skäl är det ett populärt alternativ till traditionell mjölk i glass, kaffe och bakning för dem som väljer en vegansk livsstil. Coconutpalmen kallas ofta "livets träd" och de många näringsrika fördelarna med kokosmjölk avslöjar varför det smeknamnet är lämpligt. Upptäck hur det kan göra bra saker för din kropp.
Järnfördelar
Kokosmjölk är en utmärkt källa till järn. Den har 22 procent av dagpenningen rekommenderad av Institute of Medicine. Järn spelar en viktig roll för att transportera syre i hela kroppen, men en balans är viktig. För mycket järn kan leda till att fria radikaler bildas, vilket kan öka risken för hjärtsjukdomar och cancer. För lite järn kan leda till anemi.
Friska fetter
Även om kokosmjölk har mättat fett, är det inte nödvändigtvis en dålig sak. Den typ av fett som finns inom kokosmjölk kan vara mycket fördelaktig för din kropp. Till skillnad från långkedjiga triglycerider, som förekommer hos djurbaserade djur, har kokosnötter vegetabiliska medelstora fettsyror. Många av dessa fettsyror rekommenderas för deras antimikrobiella och antivirala förmågor. Istället för att lagra dem som fett använder kroppen dessa fetter för energi. Långkedjiga triglycerider är dåliga eftersom de måste smälta av enzymer från levern och ta längre tid för kroppen att bearbeta. Medelkedjiga fettsyror kan öka din metabolism och energinivåer.
Hjärtskydd
En studie publicerad i "Tropisk och geografisk medicin" undersökte kardiovaskulär hälsa hos människor i Sri Lanka som åt många kokosnötter året runt som en del av deras dieter. Studien fann inga hjärtrelaterade symtom eller sjukdomar i studieämnena, trots att många av dem rökte regelbundet och inte var särskilt hälsosamvete. Studier utförda i andra delar av världen har producerat liknande resultat.
Andra plusser för din kropp
American Heart Association och National Heart Foundation publicerar recept med kokosmjölk på grund av dess många fördelar för kroppen. Kokosmjölk troligen påverkar inte LDL, eller "dåligt" kolesterol, nivåer, men det ökar nivåerna av HDL eller "bra" kolesterol. Kokosmjölk hjälper också din kropp genom att tillhandahålla väsentliga näringsämnen, såsom kalcium, magnesium, fosfor, kalium, vitamin C, tiamin, pantotensyra, niacin och vitaminer K och E.
