De flesta frukt smoothies innehåller ca 50 till 60 gram kolhydrater.
På grund av deras ingredienser - vanligtvis frukt, juice och mjölkbaserade produkter - allt frukt smoothies innehåller en betydande mängd kolhydrater. Om du behöver minska ditt kolhydratintag, byt ut dina karbhaltiga livsmedel med andra livsmedel som är näringsrika, låga i fett och socker och hög protein.
Karbohydrater
Kolhydrater är viktiga näringsämnen som ger kroppen din energi. De är särskilt nödvändiga för barn och vuxna som deltar i regelbunden fysisk aktivitet och för dem som har höga energibehov. Eftersom kolhydrater främst finns i växtbaserade livsmedel är kolhydrathaltiga livsmedel vanligtvis höga i andra växtbaserade näringsämnen som vitaminer, mineraler och cancerbekämpande fytokemikalier.
Ingredienser
De flesta frukt smoothies är gjorda med ingredienser som bär, bananer, renade frukter och yoghurt. För att variera smaken av dina smoothies, tillsätt jordnöts- eller mandelsmör, smaksatt yoghurt eller kryddor som muskotnöt och kanel. Alternativt kan du lägga till små mängder espresso för att ge din fruktslätning en annan spark och ett koffeinskott.
Carbinnehåll
Eftersom de flesta frukt smoothies är växtbaserade, kommer deras kolhydratinnehåll att vara högre än deras protein eller fetthalt. En kopp bär, en halv banan och en kopp mjölk innehåller vardera cirka 15 gram kolhydrater, så en smoothie med dessa tre ingredienser har totalt ca 45 gram kolhydrater, eller cirka 35 procent av ditt minsta dagliga krav på detta näringsämne . För varje 1/2 kopp fruktjuice ingår du, lägger du till ytterligare 15 gram kolhydrater. När du köper en 12 ounce fruktslätning på en specialaffär kan du uppskatta att dess kolhydratinnehåll kommer att vara cirka 50 till 60 gram per dryck.
Lågkarbinalternativ
Om du vill minska kolhydratinnehållet i din frukt smoothie, använd lägre carb ingredienser. Istället för juice, försök att lägga till en lågkarbonös vätska, såsom en sockerfri citronad eller fruktstans. Eller, reducera kolhydraterna genom att ersätta vanlig, högkarbog yoghurt med en lågkarbon eller grekisk yoghurt, som också är låg i fett men hög protein. Jordnöts- och mandelsmör är också bra lågkolibeståndsdelar, men var försiktig eftersom de är höga i kalorier.
