Plommon, Blåbär Och Almond Tart

Författare: | Senast Uppdaterad:

Detta är ett väldigt lätt recept och det ser fantastiskt ut. Servera det med kyld crème fraiche för att balansera tårans sötma.

ingredienser

Gör 6-8 portioner

  • 18 oz block av fryst, allsmörsblöta bakverk
  • Upptunnat mjöl, för rullande bakverk
  • Mjölk, för borstning bakverk
  • 9 oz block av vit marsipan
  • 3 / 4 lb plommon, halverade och pitted
  • 2 matskedar smör
  • 3 / 4 kopp blåbär
  • 4 matskedar bär sylt
  • 2 matskedar rostade mandelflingor

Avstånd

Steg 1: Förvärm ugnen till 400 ° F (200 ° C). Rulla bakverket på en mjölad yta tills den bildar en rektangel som mäter om 11in x 14in (29 x 37cm). Trim en 3 / 4in (2cm) bred remsa från alla kanter och reserv. Placera bakverk rektangel på ett bakplåt. Borsta kanterna med mjölk, håll sedan fast remsorna runt om rektangeln, trimma efter behov. Slå botten av bakverket med en gaffel.

Steg 2: Rulla ut marcipan mycket tunt och lägg sedan den på konditorivaran och dra i båda händerna med den så att den sitter inuti konditorivaran, skruva upp den lite så att den ser ut som en oslagad säng. Sprida plommonhalvorna över toppen, skär upp och prick dem med smöret. Scatter med blåbär. (Om du vill kan du göra tårtan upp till det här steget och hålla det i kylskåpet över natten).

Steg 3: Värm sylt med 3 matskedar vatten för att göra det lite löpare, och drizzla sedan halvt över frukten. Spridda med mandlarna och borsta de exponerade bakverkskanten med lite mjölk. Baka i ugnen under 20 minuter. Ta bort tärningen från ugnen, torka med kvarvarande sylt och sätt tillbaka det i ugnen i ytterligare 10 till 15 minuter, eller tills konditoriet är gyllene och plommon är ömt. Servera varma eller kalla med creme fraiche.

Recept med tillstånd av Jam, Jelly och Relish.