Det är dags att sätta den långsamma kokaren att använda igen! Detta läckra Cajun kycklingrecept från Pillsbury's Snabb Slow-Cooker Cookbook tar minimal förberedelsestid och lagar sedan hela dagen medan du är på jobbet eller går igenom din rutin. Plus, du får bra rester för luncher och middagar hela veckan.
Gör: Servering 4
ingredienser
3 skivar bacon, klippt upp
1 / 2 kopp hackad grön paprika
1 / 4 kopphackad lök
1 / 4 kopphackad selleri
1 1 / 4 lb. benfria hudlösa kycklingslår
2 tesked Cajun kryddor
1 kan (14.5 oz) tärnade tomater, undrained
1 1 / 3 koppar okokt regelbundet långkornigt vitt ris
2 2 / 3 dl vatten
Beredning
I 10-tums nonstick skillet, laga bacon över medelhög värme tills det är skarpt. Tillsätt paprika, lök och selleri; laga 2 till 3 minuter längre eller tills skarpt bud. Med skedsked, sked bacon och grönsaker i 3 1 / 2- eller 4-kvart långkokare.
Stänk kyckling lår med 1 tesked Cajun kryddor; placera i samma stekpanna. Koka kyckling 4 till 5 minuter, vrid en gång till brunad på båda sidor. Ordna kyckling och eventuella återstående droppningar över grönsaker i långsam spis. Häll tomater över kyckling. Rör i kvarvarande tesked Cajun kryddor.
Omslag; laga mat på låg värmeinställning 8 till 9 timmar.
Om 30 minuter före serveringstid, koka ris i vatten enligt anvisningar på förpackningen. Servera kyckling och sås över ris.
Klicka här för mer crock-pot recept.
Klicka här för att söka receptfönstret.
