Spice upp ditt trädgårdsslag med kycklingrecept med en östlig twist. Dessa kycklingspettar från Spice Kitchen är läckra och hälsosam. Vilken combo!
Gör: 4 main eller 6 till 8 förrätt servings
ingredienser
1 1 / 2 pund kyckling anbud
2 msk olivolja
2 teskedar markerad ancho chile pepper eller mild chili peppar
2 teskedor kanel
2 teskedor koriander
2 teskedar malda kummin
2 teskedar jordgurk
2 teskedar torr senapspulver
1 1 / 2 tesked grovt salt
1 / 2 kopp Citron Dill Aïoli (receptet följer)
Beredning
Förvärm grillen till medium. Blöt bambuskivor (en för varje kycklingmjukvara) i en grundvatten. Placera kycklingen i en stor återförslutbar plastpåse. Tillsätt oljan, försegla påsen och skaka tills kycklingen är noggrant belagd med oljan.
Kombinera ancho chili peppar, kanel, koriander, kummin, gurkmeja, senapspulver och salt i en liten skål. Tillsätt kryddblandningen till kycklingen, försegla påsen och försiktigt ät kycklingen och arbeta kryddat så att det jämnt täcker kycklingen. Torka försiktigt varje kycklingmjöl på en spett.
Grill kycklingspettarna, vrid en gång tills den inre temperaturen når 165 ° F, 3 till 4 minuter per sida. Servera omedelbart med aïoli för doppning.
Klicka här för att söka fler kyckling recept
Klicka här för att söka receptfönstret
