Lär dig hur man lagar fluffigt brunt ris med dessa enkla och raka steg. Bilderna kommer att leda dig genom en idiotsäker eldstoffmetod som resulterar i en perfekt kokad kruka med brunt ris.
Brunt ris är ett näringsrikt och mångsidigt helkorn som kan införlivas i många olika typer av rätter, såsom; rör-frys, soppor, grytor och sallader. Näringsvärdet i brunt ris är högre än i vanligt vitt ris eftersom kornet är kvar intakt; vilket resulterar i mer fiber och näringsämnen. Det finns cirka 215-kalorier i en kopp kokt brunt ris, men kom ihåg att 1-koppen med okokt brunt ris gör 3-koppar kokt ris.
Det finns olika sorter av brunt ris; långkorn, kortkorn, basmati, jasmin och alla dessa typer är beredda på samma sätt. Följande recept kan enkelt fördubblas om det behövs. Om du lagrar ditt kokta bruna ris i en förseglad, lufttät behållare kommer det att hålla upp till 7 dagar i kylskåpet.
Hur länge ska man laga brunt ris?
40 minuter
kokkärl:
- mäta redskap (tesked / kopp)
- sil
- 1 quart pot (eller större) med lock
- gaffel
ingredienser:
- 1 kopp brun basmati ris
- 2 ¼ koppar filtrerat vatten eller buljong
- 1 matsked olivolja
- 1 tesked salt
Recept steg:
1. Skölj: Mät ut 1 kopp brun ris och överför till en sil. I diskbänken, kör kallt vatten över det bruna riset i ca 30 sekunder, eller tills vattnet löper klart.
2. Kombinera med vatten: Kombinera det sköljda bruna riset, vatten (eller buljong), olivolja och salt i potten.
3. Koka upp: Låt grytan med brunt ris och vatten koka över en medelhög flamma. När vattnet kokar, täcka potten med ett tätt passande lock och minska flammen till en simmer. Låt det bruna riset laga sig ostörd under 40 minuter.
4. Fluff och vila: Efter 40 minuter av tillagningstiden, eller när vattnet har absorberats helt av riset, avlägsna från värmen och fluffa riset med en gaffel. Täck krukan bakåt med locket och låt det ånga under ytterligare 10-15 minuter. Fluff det bruna riset en gång till innan du serverar. Brunt ris kan också förberedas i mikrovågsugnen eller i en risugn:
Hur man lagar brun ris i mikrovågsugnen: För att laga brunt ris i en mikrovågsugn, börja med att skölja och dränera 1 kopp brun ris. Kombinera det sköljda bruna riset, 1 tesked salt och 3 koppar vatten (eller buljong) i en mikrovågsugn säker skål. Mikrovågsugn det bruna riset upptäcks på HIGH för 10 minuter. Täck skålen med ett mikrovågsugnsäkert lock, men täta inte. Koka på MEDIUM power, för 20 minuter. Fluff det bruna riset med en gaffel före servering.
Hur man lagar brun ris i en risugn: För att laga brunt ris i en riskokare, börja med att skölja och tömma 1 kopp brun ris. Överför det sköljda bruna riset till din riskokare och kombinera med 1 ½ koppar vatten (eller buljong) och 1 tesked salt. Vrid risugnen i Brown Rice-inställningen eller ställ in timern för 30-minuter. Fluff det bruna riset med en gaffel före servering.
