Jordflaxfrö kan hjälpa dig att öka ditt fettintag omega-3.
Om du är ute av ägg kan du blanda linmjöl med vatten för att skapa ett äggbyte för att använda i bakning, vilket gör att du inte behöver springa ut i affären. Linfrö, eller malda linfrö, är lättare för din kropp att smälta än hela linfrö, så att du får mer av hälso- och nutritionens fördelar med omega-3-fetter, fibrer och andra näringsämnen som finns i lin.
Hjärtsjukdom
Att lägga linhalt i din kost kan hjälpa dig att undvika hjärtsjukdomar. Detta beror åtminstone delvis på de friska omega-3-fetterna som innehåller lin. Regelbundet att äta lin måltider kan hjälpa till att sänka kolesterolet, triglyceriderna och ditt blodtryck samtidigt som du minskar inflammation och gör blodproppar mindre troliga, enligt en artikel som publicerades i "Canadian Journal of Cardiology" i november 2010.
cancer
Du kan också begränsa din cancerrisk genom att äta mer linmjöl. Medan större delen av forskningen om lin och cancer har gjorts med hjälp av djur kan lin begränsa din cancerrisk samt storleken och antalet tumörer du får, enligt en artikel som publiceras i "Journal of Nutrition & Food Sciences" i Januari 2012. American Cancer Society konstaterar dock att studieresultaten är motstridiga hos människor, så det behövs mer forskning för att ta reda på om lin verkligen hjälper till att förebygga eller behandla cancer och hur mycket du behöver äta för de potentiella fördelarna.
Diabetes
Om du har diabetes, innehåller lin en substans som kallas lignan, vilket kan hjälpa dig att bättre kontrollera blodsockernivån genom att begränsa stora blodsockerns spikar efter att ha ätit, även om det inte verkar bidra till att sänka dina fasta blodsockernivåer enligt artikel i "Journal of Nutrition & Food Sciences." Prova att sprinkla lin på din yoghurt eller i din flingor eller tillsätt det till smoothies eller bakverk för att passa mer lin i din kost.
Överväganden
Bara 1 matsked av markfrön ger dina rekommenderade omega-3-fetter för dagen. Ät inte stora mängder lin på en gång och drick vatten när du äter mat som innehåller linmjöl, eftersom det kan ha en laxerande effekt. Kontrollera med din läkare innan du lägger linmjöl till din diet om du tar blodförtunnare, diabetesmedicin eller p-piller eftersom lin kan interagera med dessa och göra dem antingen mer eller mindre effektiva.
