Choklad- och expressobönor erbjuder kraftfulla hälsoeffekter.
Föreställ dig en värld där choklad och kaffe betraktas som hälsokost. Medan nutritionisten inte går så långt, tyder forskning på att mörk choklad och kaffe erbjuder många hälsofördelar. Att äta chokladdäckta espressobönor kan sänka risken för sjukdom om du äter dem i mått.
Antioxidanter
Choklad och kaffe innehåller en typ av antioxidant som kallas flavonoler. Antioxidanter inhiberar oxidation för att skydda kroppens celler från fria radikaler. Din kropp utvecklar fria radikaler genom normala kroppsprocesser som andning eller från miljöfaktorer, såsom cigarettrök. I det avlägsna förflutet gav kroppen sitt eget skydd, men idag kräver stress och miljöföroreningar att du äter en diet rik på antioxidanter för att skydda mot fria radikaler.
Kärlsjukdom
Cellskada är en skyldig i hjärtasjukdom . Flavenoler ger skydd till cellerna, vilket minskar risken för kärlsjukdomar. Mörk choklad kan sänka blodtrycket och LDL-kolesterolet, vilket minskar risken för högt blodtryck och dåligt kolesterol, som båda kan öka risken för hjärtsjukdom och stroke. En till 3 koppar kaffe om dagen kan sänka risken för hjärtsjukdom.
Diabetes
Det kan tyckas kontraintuitivt att en sockerbehandling minskar risken för diabetes, men choklad och kaffe kan hjälpa till med blodsockerreglering. Mörk choklad kan öka din kropps bearbetning av blodsocker. En analys av studier som publicerades i "Journal of the American Medical Association" visade att 4-6 koppar kaffe per dag minskade diabetesrisken med 28 procent och mer än 6 koppar ledde till 35 procent minskad risk.
Överväganden
Medan chokladdragerade espressobönor erbjuder hälsofördelar betyder det inte att de är hälsovarliga. de har potentiellt skadliga effekter. De bästa resultaten kommer från mörk choklad som har 65 procent kakao eller mer. Choklad med mindre än 65 procent kakao har för mycket socker och fett och för få flavonoler. Kaffe och choklad innehåller koffein, vilket kan öka hjärtfrekvensen och blodtrycket.
