Börja med din Alla hjärtans daghelg med detta enkla och fantastiska franska toastrecept som du kan göra till frukost, brunch eller middag!
Få din franska toast på Alla hjärtans dagmorgon och överraska din sötnos med denna frukost som är ännu bättre än någon brunchplatta du kan bita in på en restaurang. Gör ditt sovrum till din helgdag på lördag.
Vad du behöver:(Serverar 2)
- 4-skivor challahbröd, brioche eller vitt bröd
- 2 ägg
- 1 / 3 koppmjölk (eller en halv och en halv)
- 3 matskedar socker
- 1 teskedor kanel
- 1 / 4 tesked vanilj extrakt
- 2 matskedar smör
- Maple sirap och färska jordgubbar, att servera (valfritt)
Steg 1: Skiv brödet i 3 / 4-tums skivor.
Steg 2: I en skål, vispa ihop ägg, mjölk, socker, kanel och vanilj extrakt.
Steg 3: Lägg dina brödskivor i en grund skål och häll äggblandningen över toppen. Låt sitta i 3 minuter och vänd sedan och låt dig sitta i ytterligare 2 minuter. Se till att alla skivor är belagda jämnt.
Steg 4: Smält en matsked smör i en non-stick pan över en medelhög flamma. När pannan är varm, lägg till två av de blötläggda brödskivorna. Koka i ca 2 minuter på varje sida, eller tills det är guldbrunt och lite krispigt. Ta bort från pannan och stapla på en tallrik.
Steg 5: Torka pannan ren, tillsätt den andra matsked smör och upprepa med de andra två brödbitarna.
Steg 6: Servera varm med lönnsirap och färska bär.
Dricks: För att bibehålla tidigare batchar, förvärm ugnen till 220 grader innan du börjar och överför de kokta bitarna inuti.
Allt fotografi av Karen Biton-Cohen
