Kött är en hög källa till CoQ10.
Coenzym Q10 - även känt som CoQ10 - är en viktig substans som finns i din kropp som hjälper till att omvandla mat till energi och fungerar som en antioxidant. Din kropp kan producera CoQ10, eller du kan få föreningen från din kost. Du måste konsumera om 30 till 100 milligram CoQ10 i de livsmedel du äter varje dag, men de flesta får bara 3 till 6 milligram. Kokningsmedel som innehåller CoQ10 är bra, men stekning orsakar upp till en tredjedel av föreningen som går förlorad.
Djurkällor
Kött, fjäderfä och fisk är de rikaste källorna till CoQ10. Nötkött, fläsk och kycklinghjärtan och lever innehåller högsta nivåer. Kycklinglever har 116 milligram per kilo, eller 3.3 milligram per ounce. Fisk som makrill, sardin, sill, lax, regnbåge och tonfisk är också bra källor. Ägg, särskilt äggula och smör är blygsamma källor. Mejeriprodukter har lite CoQ10 - speciellt produkter som är mindre bearbetade och höga i fett.
Växter
De bästa växtkällorna för CoQ10 är oljor. Sojabönolja har 92 milligram per kilo, eller 2.6 milligram per ounce. Corn, olivolja och rapsoljor har också höga nivåer, följt av sesam, bomullsfrön och solrosoljor. Några nötter och frön är packade med CoQ10. Jordnötter, sesamfrön och pistaschmuttrar är bland de rikaste källorna. Valnötter och hasselnötter är också relativt höga i CoQ10, medan mandel innehåller mindre. De flesta spannmål som ris, vete, havre och korn är dåliga källor till CoQ10. Sojabönor innehåller relativt stora mängder CoQ10, men bearbetade sojamattor som tofu, sojamjölk och yoghurt har reducerade nivåer. Persilja är en bra källa, medan perilla och spenat innehåller mindre. Andra grönsaker som broccoli, våldtäkt och blomkål har blygsamma mängder. De flesta frukter och bär har låga nivåer av CoQ10, förutom avokado och svart vinbär.
fördelar
CoQ10 kan hjälpa till att förebygga, behandla eller förbättra vissa medicinska tillstånd, inklusive att sänka din chans att ha en annan hjärtinfarkt och minska bröstsmärta om du har haft en ny hjärtattack. CoQ10 kan hjälpa till att behandla hjärtsvikt om du tar det med dina föreskrivna läkemedel. Det kan också hjälpa till att sänka ditt blodtryck. CoQ10 kan också förbättra ditt hjärthälsa och blodsocker om du har diabetes. Det kan hjälpa till att bromsa försvagningen av Parkinsons sjukdom. Ytterligare forskning behövs om CoQ10s potentiella hälsofördelar.
Kosttillskott
Du kan behöva öka ditt intag av CoQ10, speciellt om du har dålig näring eller är en rökare. Båda dessa hälsoriskfaktorer är förknippade med CoQ10-brist. För att öka ditt intag kan du äta mat som ger de rikaste källorna till CoQ10. Problemet är att du måste sluka mer än 18 uns - eller 0.5 kilogram - av dessa livsmedel för att ta in 30 milligram. En enkel lösning är att ta kosttillskott. Men höga CoQ10-nivåer i din kropp kan interagera med några av dina mediciner. Tala med din läkare först för att se om CoQ10-tillskott är lämpliga och säkra för dig att ta.
