Det Är Ganska Svårt Att Hitta Något Problem Med Att Äta Råa Äpplen, Men Som Med Andra Livsmedel, Moderering Är Nyckeln Till En Hälsosam Diet. Äpplen Är En Utmärkt Källa Till Dietfibrer, Men Om Du Går Igenom Bushels Av Dem, Så Kommer Din Matsmältningssystem Sannolikt Inte Att Vara För Glad Med Dig. Överdriven Mängd Fibrer Kan Leda Till Förstoppning, Medan För Mycket Fruktsocker Kan Orsaka Uppblåsthet Och Buksmärta.

Förutom att metabolisera mat och absorbera näringsämnena i tunntarmen, eliminerar avfallet från din tjocktarm är viktigt för hälsosam matsmältning. En av de viktigaste näringsämnena som håller avfallsmaterial som rör dig genom din tjocktarm är kostfiber. Vattenolösliga fibrer som cellulosa lockar vatten i tjocktarmen, som bulkar uppför pallarna och hjälper till att rengöra väggarna och sprickorna i tjocktarmen. Olöslig fiber stimulerar också regelbundna tarmrörelser och förhindrar förstoppning - så länge du dricker tillräckligt med vatten. Däremot löses vattenlösliga fibrer som pektin i vatten och blir klibbiga, vilket är till hjälp för bindning till vissa toxiner, skräp och kolesterol. Löslig fiber tenderar att sakta ner matsmältningen och få dig att känna dig full i längre tid. De flesta amerikanska kvinnor får mindre än hälften av de rekommenderade 25 gram kostfiber per dag, vilket kan bidra till matsmältningsbesvär.

Fiber i äpplen

Äpplen är en mycket bra källa till både löslig och olöslig fiber. Ett medelstort äpple innehåller mellan 4 och 5 gram total fiber, varav huvuddelen är cellulosa. Den olösliga cellulosen är mest koncentrerad i äppelkärnan, men den finns också i hela massan. Däremot finns löslig pektinfiber huvudsakligen i äppelhuden och strax under den. Inte många frukter har mer fiber än äpplen, även om många krispiga grönsaker som broccoli, morötter och selleri är bättre källor till olöslig fiber.

För mycket fiber

Äta för många äpplen kan faktiskt orsaka förstoppning och negativt påverka matsmältningssystemet . Olöslig fiber drar vatten ur tjocktarmen, vilket kan göra att slemhinnorna blir alltför torra om du inte är tillräckligt hydratiserade. Torra slemhinnor skapar friktion mot avfallsmaterialet istället för smörjning som de normalt gör. Med brist på tarmrörelse uppstår förstoppning, vilket leder till uppsvällning, buksmärtor och sakta nedbrytning. För att minska risken för förstoppning drick mycket vatten när du spenderar mycket fiber, från äpplen eller andra källor.

För mycket fruktos

Äpplen är också rik på fruktos - även kallad fruktsocker - som vanligtvis metaboliseras in i glukos och absorberas helt av din tarm. Men att äta för mycket frukt på en gång ökar sannolikheten för att någon osmält fruktos gör det så långt som tjocktarmen, där det kan ge en måltid för "vänliga" bakterier. Tarmbakterier fermenterar faktiskt fruktos, vilket ger mycket gas och leder till uppsvällning, buksmärta, flatulens och diarré. Tjock dina äpplen så långsamt och njut av dem som snacks under hela dagen, i motsats till varandra efter det andra.